Klasyfikacja i użycie kieliszka do czerwonego wina

W zależności od rodzaju wina możemy z grubsza podzielić kieliszki do wina czerwonego, kieliszki do białego wina, kieliszki do szampana, specjalne kieliszki do wina i kieliszki do degustacji o międzynarodowej normie (kieliszki do degustacji ISO).

1. Kieliszek do czerwonego wina

Kieliszek do czerwonego wina ma zazwyczaj duży brzuch i szerokie usta, co sprzyja uwalnianiu aromatów wina, a szerokie usta sprawiają, że wino smakuje bardziej krągłe i gładkie. Popularne kieliszki do czerwonego wina to kieliszki Bordeaux i kieliszki Bordeaux.

①Miseczka bordeaux ma długi korpus i wąskie usta. Ten kształt kubka może zbierać aromat wina w ujściu kieliszka i jest odpowiedni do Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zinfandel. Pełne wina czerwone, takie jak Zinfandel i Malbec.

② Filiżanka Burgundy jest krótka, a jej klasyczną cechą jest duży brzuszek w kształcie kuli, który pasuje do win Burgundii o delikatnym aromacie. Jego duży brzuch może prowadzić wino z czubka języka, a zwężony do wewnątrz może lepiej skoncentrować aromat wina burgundzkiego czerwonego.

2. Kieliszek do białego wina

W porównaniu z kieliszkiem do czerwonego wina, kieliszek do białego wina ma mniejszy brzuszek, a szklany korpus ma kształt zbliżony do litery U. Zmniejsza to kontakt wina z powietrzem, dzięki czemu aromat utrzymuje się dłużej. Ale niektóre pełne wina białe, takie jak Chardonnay fermentowane w dębie, stare białe wina i niektóre rocznikowe wina musujące, zwykle używają większego kieliszka do białego wina w kształcie miski. Ten rodzaj szkła może jeszcze bardziej podkreślić kremowość tych win.

3. Kieliszki do szampana

Kieliszki do szampana nadają się do wszystkich win musujących. Większość kieliszków do szampana jest smukła i mała, a popularne są kieliszki do tulipanów i kieliszki do fletu. Kubek tulipanowy, nazwany ze względu na swój kształt jak tulipan, jest bardzo popularny wśród kobiet. Filiżanka fletowa jest smukła i wąska, o eleganckim kształcie. Smukły kształt kubka zapewnia miejsce na unoszenie się bąbelków, co pomaga zachować musujące wino musujące przez długi czas.

4. Specjalne kieliszki do wina

Aby wypić specjalne wino, musimy wybrać specjalne kieliszki do wina. Na przykład do win wzmacnianych, takich jak porto czy sherry, musimy wybrać krótki kieliszek do wina deserowego.

5. Międzynarodowe standardowe szkło do degustacji wina (szkło do degustacji wina ISO)

Międzynarodowe standardowe szkło do degustacji wina, szkło do degustacji wina ISO, jest najczęstszym rodzajem kieliszka do wina podczas sesji degustacyjnych. Wyjątkowość kieliszka do degustacji ISO polega na tym, że nie podkreśli żadnych cech wina i może lepiej pokazać smak i cechy samego wina, zapewniając stosunkowo stabilną jakość picia.

To, czy kieliszek do wina jest odpowiedni, czy nie, może wpłynąć na degustację. Odpowiedni kieliszek do wina pozwala doświadczyć wielu szczegółów wina. Jeśli kieliszek do wina nie zostanie odpowiednio dobrany, degustacja prawdopodobnie zostanie znacznie zmniejszona. Kieliszki do wina nie są tak drogie, jak to możliwe. Przy doborze kieliszków do wina obowiązuje tylko jedna zasada, którą jest dobór zgodnie z właściwościami samego wina.